Asparges med baconOpskrift til grill, pande og ovn

• 20 min.
• 4 personer

Ingredienser

• 16 grønne asparges
• 250 g Tulip Bacon i skiver
• Lidt olie til stegning/pensling

Print opskrift

Friske asparges med bacon

Findes der noget bedre tilbehør end friske asparges med bacon? Det tager ingen tid at lave, og så er det en dejlig smagskombination af de friske asparges og det salte bacon.

Den klassiske sommerret kan laves på grillen en varm sommerdag, men de kan også sagtens laves på regnvejrsdage, hvor vejret ikke er til at tænde op i grillen, og i denne opskrift fortæller vi, hvordan aspargesene laves på grill, pande og i ovn.

 

Sådan tilbereder du retten

Grillet asparges med bacon

• Skyl og knæk enden af aspargesene, hvor de naturligt giver efter.
• Rul en skive bacon stramt omkring hver asparges.
• Pensl grillristen med lidt madolie, og grill de baconsvøbte asparges, indtil baconskiverne er godt sprøde.

Grønne asparges med bacon på pande

• Skyl og knæk enden af aspargesene, hvor de naturligt giver efter.
• Rul en skive bacon stramt omkring hver asparges.
• Varm olien op i en pande eller grillpande.
• Steg ved medium varme til baconen er sprød, og aspargesene er tilberedte. Det tager ca. 10 minutter.

Grønne asparges med bacon i ovn

• Skyl og knæk enden af aspargesene, hvor de naturligt giver efter.
• Rul en skive bacon stramt omkring hver asparges.
• Læg de baconsvøbte asparges på en bageplade beklædt med bagepapir. Steg dem i en forvarmet ovn på 200°C i ca. 15-20 min.
• Velbekomme!

Tips

Servering af asparges med bacon

Asparges med bacon kan serveres som en snack til koldt glas vin eller som tilbehør til en hovedret. Retten passer eksempelvis rigtig godt til røgede retter, der har været på grillen, som lækre spareribs eller en juicy mørbrad. Skal du sammensætte et mættende, men let sommermåltid kan du servere en frisk salat til.

Gå på opdagelse i vores grill-opskrifter

Andre retter med baconsvøb

Det er ingen hemmelighed, at vi elsker bacon – og alt hvad der er svøbt i det. Heldigvis er asparges med bacon ikke den eneste ret, hvor bacon er en lækker tilføjelse. Har du prøvet kylling i baconsvøb eller kalkun svøbt i bacon?

Prøv kylling i baconsvøb eller kalkun svøbt i bacon