Wrap med hamburgerryg, grønt & tzatziki

• 35 min.
• 4 personer

Ingredienser

TZATZIKI

• ½ agurk
• ½ fed hvidløg
• 2 spsk. græsk yoghurt
• Salt
• Friskkværnet peber
• Citronsaft

GRØNT

• 1 avocado
• 1 rød peberfrugt
• ½ icebergsalat

WRAP

• 4 mexikanske pandekager (tortillas)
• 2 pk. Pålækker Hamburgerryg

Print opskrift

Sådan tilbereder du retten

TZATZIKI

Flæk agurk og fjern kerner med en ske. Riv den herefter på et rivejern.
Vend revet agurk med presset hvidløg og græsk yoghurt.
Smag til med salt, peber og citronsaft.

GRØNT

Skræl avocado og fjern stenen, og skær den i mindre stykke.
Skær rød peberfrugt i strimler. Snit icebergsalat i strimler.

WRAP

Bred pandekagerne ud på køkkenbordet og fordel icebergsalat på dem.
Kom to skiver hamburgerryg på hver pandekage sammen med avocado og rød peberfrugt i strimler og til sidst tzatzikien, hvorefter pandekagen rulles stramt sammen.