Smørrebrød med kylling, coleslaw og sukkerærter
- 20 min.
- 2 personer
Ingredienser
- 2 skiver rugbrød, gerne hjemmebagt
- ¼ spidskål
- 1 gulerod
- ½ rød peberfrugt
- 3 spsk. god mayonnaise
- 1 tsk. sød sennep
- 8 skiver Tulip Pålækker Kylling med Tomat og Timian
- 8-10 stk. sukkerærter
- Salt og peber
Sådan tilbereder du retten
Sådan laver du smørrebrød med kylling:
- Snit spidskål fint, riv guleroden, og snit peberfrugten i tynde strimler.
- Bland spidskål, gulerod, peberfrugt, mayonnaise og sennep sammen i skålen. Smag til med salt og peber.
- Fordel kyllingeskiverne på rugbrødet og top med coleslaw.
- Nip enderne på sukkerærterne, og fordel dem på toppen.
- Velbekomme!
Tips
Serveringforslag
Prøv også at tilsætte revet rødbede til din coleslaw.
Få opskrifter på smørrebrød
Forkæl dig selv eller dine gæster med et lækkert frokostbord med forskellige stykker smørrebrød med hamburgerryg, spegepølse, leverpostej og meget mere.
Du kan cirka regne med, at et barn spiser et-to stykker smørrebrød, og en voksen spiser to-tre stykker alt efter hvor sulten, vedkommende er. Find opskrifter på forskellige stykker smørrebrød, der får mundvandet til at løbe, så du kan lave et lækkert smørrebrødsbord.
