Pastasalat med skinke, cherrytomater og ærter

(0 vurderinger) Min vurdering: 0

Pastasalat med skinke, cherrytomater og ærter

  • 25 min.
  • 4 personer

Ingredienser

DRESSING
  • 4 spsk. sødmælksyoghurt naturel
  • 1 spsk. tomatketchup
  • 1 tsk. akaciehonning
  • 1 spsk. hvidvinseddike
  • Salt
  • Friskkværnet peber
PASTASALAT
  • 120 g sukkerærter
  • 200 g Pålækker Hamburgerryg
  • 3 dl grønne ærter
  • 10 cherrytomater
  • 200 g pastaskruer
  • Salt
Print opskrift

Fremgangsmåde

Kog pastaen efter anvisningen på pakken.
Rør dressing sammen af yoghurten, ketchup, honning og eddike.
Smag til med salt og peber.

Kom sukkerærterne i en gryde med kogende vand og lad dem koge i 1 minut.
Hæld vandet fra og skyl dem i koldt vand. Dryp dem godt af i en sigte og snit dem i halve.

Skær hamburgerryggen/skinken i strimler.
Vend pasta med de grønne ærter, sukkerærter, halve tomater, hamburgerryg og dressing.
Smag evt. til med salt.

Lignende opskrifter

Røget rullepølse med agurk, sky og karse
Roastbeef med sprød grønkål og granatæble
Pastasalat med skinke, cherrytomater og ærter

Produkter