Stegt flæsk med persillesovs

• 35 min.
• 4 personer

Ingredienser

• 1 kg kartofler
• 50 g smør
• 2 spsk. hvedemel
• 4 dl mælk
• 0,5 tsk. sojasauce
• Salt
• Friskkværnet peber
• 200 g tykke skiver bacon
• 1 bouillon terning
• 100 g hakket persille

Print opskrift

Sådan tilbereder du retten

KARTOFLER

1. Rengør kartoflerne, skær dem ud i både og kog dem møre.

 

PERSILLESOVS

1. Smelt smørret i en gryde og lad det stå på det varme blus i et par minutter.
2. Drys mel over og kom mælk i, lidt ad gangen, under omrøring.
3. Lad saucen koge på svag varme i ca. 10 min.
4. Tilsæt soja, salt og peber, bouillon terningen og persille.

 

STEGT FLÆSK

1. Steg baconen sprød på en pande.

 

Tips

Du kan også lave denne ret med en hjemmelavet løgsovs.