Rugbrød med Kylling med tomat og timian

(0 vurderinger) Min vurdering: 0

Rugbrød med Kylling med tomat og timian

  • 20 min.
  • 2 personer

Ingredienser

  • 2 skiver rugbrød, gerne hjemmebagt
  • ¼ spidskål
  • 1 gulerod, skrællet
  • ½ rød peberfrugt
  • 3 spsk. god mayonnaise
  • 1 tsk. sød sennep
  • 8 skiver Tulip Pålækker Kylling med Tomat og Timian
  • 8-10 stk. sukkerærter
  • Salt og peber
Madpakketilbehør
  • Müslibar
  • Vandflaske med frisk citronmelisse og limeskiver
Print opskrift

Sådan tilbereder du retten

Snit spidskål fint på en mandolin og kom det i en skål. Riv guleroden groft og snit peberfrugten i tynde strimler. Bland spidskål, gulerod, peberfrugt, mayonnaise og sennep nænsomt sammen i skålen. Smag til med salt og peber.

Fordel kyllingeskiverne på rugbrødet og top med coleslaw. Nip enderne på sukkerærterne og fordel dem på toppen af rugbrødsmaden.

Pak rugbrødsmaden ind i madpakkepapir og læg den i en passende madkasse sammen med en god müslibar og en kølig flaske vand med forfriskende citrus og citronmelisse.

 


Tips

Tilsæt evt. revet rødbede til din coleslaw.

Produkter