
Nudelsalat med kylling
- 20 min.
- 1 person
Ingredienser
Nudelsalat- 60 g nudler
- 1 spsk. sojasauce
- 1 tsk. akaciehonning
- ½ lime
- 40 g Tulip Pålækker Kyllingefilet
- 1 gulerod
- ¼ gul peberfrugt
- ¼ agurk
- 1 dl majs på dåse
Sådan tilbereder du retten
Nudelsalat
- Kog nudlerne efter anvisningen på pakken.
- Hæld vandet fra, og skyl dem i koldt vand. Dryp dem af i en sigte.
- Rør soja sammen med honning og limesaft. Vend nudlerne i dressingen.
Kylling og grønt
- Skær kyllingepålæg og peberfrugt i strimler, og skræl og snit guleroden i skiver.
- Skrab kernerne ud af agurken, og skær den i skrå skiver.
- Bland grøntsagerne og kyllingen sammen med nudlerne.
- Smag til med salt og peber
- Velbekomme!
Tips
Serveringsforslag
Servér nudelsalaten med friske koriander, forårsløg, salte peanuts og frisk chili drysset på toppen. Det giver nudelsalaten et ekstra pift, der leder tankerne over på det asiatiske køkken.
Vil du have flere grøntsager, gør fintsnittet spidskål sig også godt i nudelsalaten.