Kartofler med persille og baconsmør

• 4 personer

Ingredienser

• 1-1,3 kg små kartofler
• vand
• salt
• 1 bundt persille
• 1 baconsmør

Print opskrift

En god omgang kogte kartofler med persille og hjemmelavet baconsmør - kan med fordel serveres til medister svøbt i bacon.

Velbekomme

 

Sådan tilbereder du retten

Vask og skrub eller skræl kartoflerne og kom dem i en gryde med vand.

Kog kartoflerne op og tilsæt salt.

Kog kartoflerne møre i 10-15 minutter alt efter størrelse.

Hæld vandet fra kartoflerne, skyl og finhak persillen og drys det over de lune kartofler.

Server med baconsmør.