Fyldte kister- med bacon og tomat

• 30 min.
• 4 personer

Ingredienser

• 300 g Tulip Bacon i tern
• 1 rulle butterdej
• 1 lille løg
• 1 ds flåede hakkede tomater
• 5 stilke bredbladet persille
• 1 æg
• Salt og peber, frisk fra kværn

Print opskrift

Kisterne her er et kreativt og anderledes indslag til Halloween, og minder rigtig meget om pirogger. Du kan med fordel lave din egen skabelon til kisten ved at tegne en form på et stykke bagepapir. Når du samler kisterne, er det vigtigt, at du husker at pensle kanten med æg, hvorefter du kan presse kanterne sammen med en gaffel.

Ligesom pirogger kan du variere fyldet som du lyster. I denne opskrift har vi fyldt kisterne med bacon og tomatsauce, hvilet smager vidunderligt sammen.

 

Sådan tilbereder du retten

1. Steg baconternene på en pande i 8 min. ved jævn varme, og tilsæt finthakket løg og steg yderligere 2 min.  

2. Tilføj de flåede tomater samt hakket persille og lad saucen simre under låg i 5 min. Smag til med salt og peber, og lad saucen køle af. 

3. Skær imens butterdejen ud til 8 kister og skær et kors i 4 af kisterne. 

4. Fordel saucen på de 4 kister uden kors og pensel kanten med sammenpisket æg. 

5. Læg kisterne med kors på og pres kanterne sammen med en gaffel. 

6. Pensl kisterne med den resterende æggemasse og bag dem i en forvarmet ovn, til de er gyldne ca. 15 min. v. 200°C. 

 

SE HVOR NEMT DET ER HER - VELBEKOMME

 

Tips

Server kisterne med en avocadosalat med ristede nødder og feta. 

Se alle vores halloween opskrifter her: Opskrifter til Halloween (tulip.dk)