Thaisuppemed Pulled Pork

• 45 min.
• 4 personer

Ingredienser

• 150 g Tulip Pulled Pork
• 1 løg
• 1 frisk chilipeber
• 1 æble
• 2 spsk. karrypulver
• 1 l hønsebouillon
• 1 spsk. sesamolie
• 2 dåse kokosmælk
• 0,5 tsk. riseddike
• 1 spidskål
• 50 g bønnespirer

Sådan tilbereder du retten

TILBEREDNING: 
Tilbered pulled pork efter anvisning på emballagen.

Pil og hak løg og chili. Skræl æble og fjern kernehuset, skær det i mindre tern.

Rist chili, løg og æble, sammen med karrypulver. Tilsæt hønsebouillon.

Smag suppen til med sesamolie, kokosmælk og riseddike.

Skær spidskål i grove stykker.

Servér suppen med pulled pork, spidskål og pynt med bønnespirer.