Stegte nudlermed asparges og Pulled Turkey
- 40 min.
- 4 personer
Ingredienser
- 500 g Tulip Pulled Turkey
- 250 g nudler af hvedemel (ægnudler)
- 1 spsk. vindruekerneolie
- 1 rødløg
- 200 g portobello svampe
- 250 g grønne asparges
- 100 g sukkerærter
- 2 spsk. sesamfrø
- 0,5 dl sojasauce
- 10 g ingefær
- 1 spsk. sesamolie
Fremgangsmåde
TILBEREDNING:
Tilbered Pulled turkey efter anvisning på emballagen. Gem stegeskyen.
Kog nudler efter anvisning på emballagen.
Pil og hak rødløg og rengør svampe. Skær svampe i skiver, og steg løg og svampe i olie på en pande. Tilsæt efter et par minutter, asparges, sukkerærter og sesamfrø. Tilsæt efter yderligere 3 min. de kogte nudler, sojasauce, revet ingefær, stegesky og evt. den aromatiske sesamolie.
Servér straks slynget rundt med trevlet stegt pulled turkey.
Pulled Turkey
Ekstra mørt og lækkert kalkunoverlår
Pulled Turkey er langtidstilberedt kalkunoverlår. Marineringen og den lange tilberedningstid gør det magre kalkunkød - som ellers ofte kan blive tørt – saftigt og mørt med masser af smag. Den naturligt forekommende sky skal bruges ved tilberedning og servering. Perfekt at servere til salat, i wraps eller på en lækker kartoffelpizza.
Lignende opskrifter
