Pulled Turkeymed bagte rodfrugter og tomatsalsa

• 45 min.
• 4 personer

Ingredienser

• 500 g Tulip Pulled Turkey
• 250 g pastinak
• 250 g persillerod
• 250 g gulerod
• 2 tsk. salt
• 2 spsk. olivenolie
• 1 fennikelknold
• 4 stilke frisk timian
• 2 dl tacosauce

Print opskrift

Her finder du en lækker og simpel opskrift på klassisk Pulled Turkey fra Tulip med rodfrugter og tomatsalsa.

 

Sådan tilbereder du retten

Pulled Turkey skal tilberedes efter anvisningen på emballagen.

TILBEREDNING

1. Skræl rødder og skær i grove stave. Kog i rigeligt og saltet vand 4-5 min.
2. Hæld vandet fra rødderne og lad dem afdampe kort inden de vendes med olie og salt. Bages 10 min. i ovnen ved 225 ºC.
3. Skyl fennikel og skær i 8 dele.
4. Tag rødderne ud af ovnen, vend fennikel i og bag yderligere 5 min.
5. Servér de lune rodfrugter med et drys frisk timian, sammen med pulled turkey og tomatsalsa (tacosauce).