Mexicansk pizza - en opskrift med bacon fra Tulip

Mexicansk pizza

(1 vurderinger) Min vurdering: 0

Mexicansk pizza

  • 30 min.
  • 1 person

Ingredienser

  • 35 g svinemørbrad
  • 10 g løg
  • 100 g tomat
  • 1 spsk. olivenolie
  • 0,5 frisk chilipeber
  • 35 g røde kidneybønner
  • 50 g bacon i skiver
  • 225 g pizzadej
  • 80 g frisk mozzarella
Print opskrift

Invitér den mexicanske stemning indenfor til aftensmaden, med en mexicansk pizza med svinemørbrad, bacon og mozzarella


Fremgangsmåde

TILBEREDNING: 
Skær mørbrad i tynde skiver og steg det på en pande.

Hak løg og skær tomater i tern.

Steg løg i lidt olie sammen med den halverede chili.

Tilsæt bønner og tomat og lad det hele koge i ca. 6 minutter.

Steg baconskiverne, til de er næsten gennemstegt.



PIZZA: 
Rul dejen ud og fordel den friske tomatsovs og bønnerne på dejen, pynt med bacon, mozzarella og stegt svinemørbrad.

Bag pizzaen i ovnen i ca. 8-10 minutter ved høj varme til bunden er sprød og gylden.