Brunch pizza med bacon og æg
- 4 personer
Ingredienser
- 250 g Tulip Bacon i skiver
- 2 pakker færdig pizzadej
- 3 dl tomatsauce til pizza
- 6 dl revet ost
- 2 æg
- Sort peber
- Rucola
Sådan tilbereder du retten
- Start med at tænde ovnen på 250 grader.
- Rul dernæst de 2 pizzadeje ud så bunden er ca. 5 mm tyk. Læg derefter de 2 pizzabunde på hver deres bradepande med bagepapir.
- Smør dernæst et tyndt lag tomatsauce på bundende og fordel ligeledes osten og baconen over pizzaerne. Slå derefter 1 æg ud på hver pizza.
- Bag til sidst pizzaerne i cirka 10 minutter, indtil æggene har sat sig og top de færdige pizzaer med friskkværnet sort peber og rucola efter smag.