Brændende kærlighedmed dobbelt bacon

• 30 min.

Ingredienser

• 800 g kartofler (skrællet vægt)
• 50 g smør
• 1 dl fløde eller mælk
• Salt og peber
• 300 g Tulip Bacon i tern
• 200-450 g rødbeder

Print opskrift

Sådan tilbereder du retten

TILBEREDNING:

Kog kartoflerne til de er møre. Steg i mellemtiden bacon sprødt og sæt til side.

Mos kartoflerne og rør dem sammen med smør og mælk/fløde. Smag til med salt og peber og tilføj så cirka halvdelen af baconternene. Rør det hele godt rundt.

Anret mosen og top med hakket persille, rødbedetern og godt med bacon på toppen.