Tørsaltet bacon i skiver
120 g
Tulip Tørsaltet bacon er produceret af brystflæsk. Ved tørsaltning forstås, at kødet først masseres med salt, hvorefter det tørres og røges over bøgeflis. Tørsaltet bacon kan steges mere sprødt end traditionelt bacon og sprutter mindre på panden, fordi saltningen har trukket vandet ud af kødet. Steg på en hed pande i lidt olie eller smør ca. 5 min. på hver side.
Ingredienser: Svinebryst, salt, antioxidant (E 301), konserveringsmiddel (E 250). Røget.
| Næringsindhold pr. 100 g | ||
|---|---|---|
| Energi | 1271 kJ / 307 kcal | |
| Fedt | 27 g | |
| - heraf mættede fedtsyrer | 11 g | |
| Kulhydrater | 0 g | |
| - heraf sukkerarter | 0 g | |
| Protein | 16 g | |
| Salt | 3,6 g | |
Bacon fra Tulip
Den gode smag kommer ikke af sig selv.
Den kommer af en lang tradition for gode råvarer og solidt håndværk, som daterer sig helt tilbage til 1912, hvor Tulips første baconskive så dagens lys.
Få mere viden omkring røgning af bacon, Tulip Bacons produkt-sortiment og nyheder, bacons historie og meget andet
Læs mere