Mexi burritosmed Pulled Pork, mango og bananrelish

(0 vurderinger) Min vurdering: 0

Mexi burritosmed Pulled Pork, mango og bananrelish

  • 40 min.
  • 4 personer

Ingredienser

  • 500 g Tulip Pulled Pork
  • 1 mangofrugt
  • 0,5 banan
  • 1 rødløg
  • 1,5 spsk. appelsinmarmelade
  • 0,5 lime
  • 2 spsk. persille
  • 0,25 icebergsalat
  • 4 mexikanske pandekager (tortillas)
Print opskrift

Sådan tilbereder du retten

Tilbered pulled pork efter anvisning på pakken.

BANANRELISH: 
Skræl mangoen, fjern stenen og skær den i små tern.

Skræl banan og skær den i små tern.

Pil og hak rødløg fint.

Bland mango, banan, rødløg, apppelsinmarmelade, limesaft og hakket persille i en skål.


SERVERING: 
Skyl salaten og skær den i fine strimler.

Lun pandekagen efter anvisningen på emballagen.

Fordel relishen, pulled pork og salat på pandekagen og fold den sammen.