
Cæsarsalatmed Pulled Pork
- 45 min.
- 4 personer
Ingredienser
- 400 g Tulip Pulled Pork
- 1 pasteuriseret æggeblomme
- 1 spsk. havsalt
- 3 dl rapsolie
- 0,5 citron
- 2 romainesalat
- 25 cherrytomater
- 50 g parmesan
- 50 g hvidløgscroutoner
Sådan tilbereder du retten
Tilbered Pulled Pork efter anvisning på emballagen.
CÆSARSALAT:
Lav aioli ved at blende æggeblommerne med havsalt og hvidløg. Tilsæt langsomt olien og blend ved laveste hastighed. Smages til med citronsaft.
Skær romainesalaten i grove stykker.
Del cherrytomaterne i 4 og bland stykkerne sammen med salat, parmesan, aioli og pulled pork.
Drys salaten med høvlet parmesan og brødcroutoner inden servering.