

Tapas med hamburgerryg og smøreost
- 25 min.
- 4 personer
Ingredienser
- 4 skiver fuldkornsrugbrød
- 2 røde peberfrugter
- ½ pk. friskost naturel
- 20 g spinat
- 1 pk. træspid
- Salt
- 1 pk. Pålækker Hamburgerryg
Sådan tilbereder du retten
TILBEREDNING
Skær rugbrødet i firkanter af ca. 3x3 cm og rist dem herefter. Lad dem køle af.
Skær de røde peber i store tern.
Smør de små stykker rugbrød med smøreost. På hvert stykke ligges først 1-2 blade spinat og herefter et stykke rød peber.
Hamburgerryggen deles i 2 og zigzagfoldes, hvorefter det ligges på brødet.
Der stikkes en pind igennem fyldet, så det holdes fast til brødet.