Tapas med hamburgerryg og smøreost

• 25 min.
• 4 personer

Ingredienser

• 4 skiver fuldkornsrugbrød
• 2 røde peberfrugter
• ½ pk. friskost naturel
• 20 g spinat
• 1 pk. træspid
• Salt
• 1 pk. Pålækker Hamburgerryg

Fremgangsmåde

TILBEREDNING

Skær rugbrødet i firkanter af ca. 3x3 cm og rist dem herefter. Lad dem køle af.

Skær de røde peber i store tern.

Smør de små stykker rugbrød med smøreost. På hvert stykke ligges først 1-2 blade spinat og herefter et stykke rød peber.

Hamburgerryggen deles i 2 og zigzagfoldes, hvorefter det ligges på brødet.

Der stikkes en pind igennem fyldet, så det holdes fast til brødet.