Røget rullepølsemed agurk, sky og karse

• 35 min.
• 4 personer

Ingredienser

• 160 g fuldkornsrugbrød
• 20 g smør
• 4 vagtelæg
• 1 hjertesalat
• 160 g Pålækker Rullepølse
• 0,5 pakke pålægssky
• 80 g drueagurk (sylteagurk)
• 2 spsk. frisk karse

Fremgangsmåde

RUGBRØD: 
Smørrist rugbrødet på pande, eller rist på brødrister og smør brødet herefter.

TILBEREDNING: 
Vagtelæg koges og nedkøles lidt, inden skallen tages af.

ANRETNING: 
Hjertesalat fordeles på rugbrødsskiverne og herefter den røgede rullepølse.

Skiver af sky, syltede agurker i tern samt halverede vagtelæg anrettes på rullepølsen.

Til sidst toppes madderne med karse.