Pitabrød med leverpostej og syrlige agurker- til børnenes madpakke

• 1 t. 20 min.
• 4 personer

Ingredienser

SYRLIGE AGURKER

• 1 dl eddike
• ½ dl sukker
• 1 agurk

PITABRØD

• 100 g hjertesalat
• 4 grove pitabrød
• 200 g Tulip Fløde Leverpostej

Print opskrift

Sådan tilbereder du retten

SYRLIGE AGURKER

• Kom eddike og sukker i en gryde og kog det op til sukkeret er smeltet. Køl den en smule af.
• Skær agurkerne i stave og kom dem i et fad eller en bøtte. Overhæld dem med den lune eddikelage og lad dem trække i mindst en time, gerne natten over.

PITABRØD

• Skær salaten i både.
• Halvér pitalommerne.
• Fyld de nederste halvdele med leverpostej, salat og agurker. De må selvfølgelig gerne stikke op.
• Sæt den anden halvdel af pitabrødet på toppen og pak dem ind, eller fyld alle lommerne (det afhænger lidt af hvor vildt dit barn håndterer sin madkasse i tasken).