Pastasalat med hamburgerryg, cherrytomater og ærter

• 35 min.
• 4 personer

Ingredienser

PASTA

• 200 g pastaskruer

DRESSING

• 4 spsk. sødmælksyoghurt naturel
• 1 spsk. tomatketchup
• 1 tsk. akaciehonning
• 1 spsk. hvidvinseddike
• Salt
• Friskkværnet peber

PASTASALAT

• 120 g sukkerærter
• 2 pk. Tulip Pålækker Hamburgerryg
• 3 dl grønne ærter
• 10 cherrytomater

TOPPING

• Evt. ost i tern

Print opskrift

Fremgangsmåde

PASTA

Kog pastaen efter anvisningen på pakken.

DRESSING

Rør dressing sammen af yoghurten, ketchup, honning og eddike. Smag til med salt og peber.

ÆRTER

Kom sukkerærterne i en gryde med kogende vand og lad dem koge i 1 minut. Hæld vandet fra og skyl dem i koldt vand. Dryp dem godt af i en sigte og snit dem i halve.

PASTASALAT

Skær hamburgerryggen i strimler.

Vend pasta med ærter, sukkerærter, tomater, hamburgerryg og dressing. Smag evt. til med salt.

Tips

Du kan nemt tilføje ost til pastasalaten ved at skære små stykker af din favorit-ost og drysse på toppen til sidst.