Pastasalatmed hamburgerryg, cherrytomater og ærter

• 35 min.
• 4 personer

Ingredienser

• 200 g pastaskruer
• 4 spsk. sødmælksyoghurt naturel
• 1 spsk. tomatketchup
• 1 tsk. akaciehonning
• 1 spsk. hvidvinseddike
• Salt
• Friskkværnet peber
• 120 g sukkerærter
• 200 g Pålækker Hamburgerryg
• 3 dl grønne ærter
• 10 cherrytomater

Fremgangsmåde

Kog pastaen efter anvisningen på pakken.

Rør dressing sammen af yoghurten, ketchup, honning og eddike. Smag til med salt og peber.

Kom sukkerærterne i en gryde med kogende vand og lad dem koge i 1 minut. Hæld vandet fra og skyl dem i koldt vand. Dryp dem godt af i en sigte og snit dem i halve.

Skær hamburgerryggen i strimler.

Vend pasta med ærter, sukkerærter, tomater, hamburgerryg og dressing. Smag evt. til med salt.