Mørbrad med gul peber og avocado

• 15 min.
• 4 personer

Ingredienser

• 4 skiver fuldkornsrugbrød
• 4 tsk. mayonnaise
• 2 pk. Pålækker Røget Mørbrad
• 2 avocadoer
• 1 gul peberfrugt
• Persille
• Salt
• Friskkværnet peber

Sådan tilbereder du retten

Smør rugbrødsskiverne med mayonnaise.

Fordel den røgede mørbrad på madderne.

Skræl avocadoerne og halvér dem. Skær dem i fine skiver på langs og fordel dem på mørbradskiverne.

Snit den gule peber i fine tern og hak persillen.

Anret madderne og giv til sidst et drys med groft peber og salt.