Mørbrad med gul peber og avocado

Name: Mørbrad med gul peber og avocado
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: Ingredienser
Ingredients: 4skiver fuldkornsrugbrød; 4tsk. mayonnaise; 2pk. Pålækker Røget Mørbrad; 2avocadoer; 1gul peberfrugt; Persille; Salt; Friskkværnet peber

(0 vurderinger) Min vurdering: 0

15 min.
4 personer

Ingredienser

4 skiver fuldkornsrugbrød
4 tsk. mayonnaise
2 pk. Pålækker Røget Mørbrad
2 avocadoer
1 gul peberfrugt
Persille
Salt
Friskkværnet peber

Print opskrift

Fremgangsmåde

Smør rugbrødsskiverne med mayonnaise.

Fordel den røgede mørbrad på madderne.

Skræl avocadoerne og halvér dem. Skær dem i fine skiver på langs og fordel dem på mørbradskiverne.

Snit den gule peber i fine tern og hak persillen.

Anret madderne og giv til sidst et drys med groft peber og salt.

Røget mørbrad

Varmrøget over bøgeflis

Til Pålækker Røget mørbrad bruger vi fint afpudset svinemørbrad. For at give dybde i smagen salter vi mørbraden og ryger den over bøgeflis. Resultatet giver det gode bid med en fin afstemt røgsmag.