Hamburgerrygmed avokado og ærteskud

(0 vurderinger) Min vurdering: 0

Hamburgerrygmed avokado og ærteskud

  • 20 min.
  • 4 personer

Ingredienser

  • 4 skiver mørkt rugbrød
  • 1 tsk. olivenolie
  • 1 tsk. havsalt
  • 2 avocadoer
  • 2 spsk. sesamfrø
  • 1 bdt. ærtespirer
  • 8 skiver Pålækker Hamburgerryg
  • Salt
  • Friskkværnet peber

Ristet rugbrød med klassisk hamburgerryg får et forårsfriskt strejf, når det kombineres med avokado og skønne ærteskud.
Drysset med sesamfrø går det hele op i en højere enhed... Velbekomme!


Fremgangsmåde

Vend rugbrødsskiverne med olivenolie og havsalt.

Rist dem sprøde i ovnen ved ca. 175 °C og fordel herefter hamburgerrygskiverne på rugbrødet.

Rist sesamfrø gyldne på en tør pande.

Del avocadoerne, fjern stenene og skær ”kødet” i skiver.

Læg avocadoskiverne oven på hamburgerryggen.

Pynt med masser ærteskud.

Drys med sesamfrø, salt og kværnet peber.

Produkter