Hamburgerryg med avokado og ærteskud

(0 vurderinger) Min vurdering: 0

Hamburgerryg med avokado og ærteskud

  • 15 min.
  • 4 personer

Ingredienser

RUGBRØD
  • 4 skiver mørkt rugbrød
  • 1 tsk. olivenolie
  • 1 tsk. havsalt
  • 8 skiver Pålækker Hamburgerryg
TILBEREDNING
  • 2 avocadoer
  • 2 spsk. sesamfrø
ANRETNING
  • 1 bundt ærteskud
  • Salt
  • Friskkværnet peber
Print opskrift

Ristet rugbrød med klassisk hamburgerryg får et forårsfriskt strejf, når det kombineres med avokado og skønne ærteskud.
Drysset med sesamfrø går det hele op i en højere enhed... Velbekomme!

 


Sådan tilbereder du retten

RUGBRØD: 

Vend rugbrødsskiverne med olivenolie og havsalt.
Rist dem sprøde i ovnen ved ca. 175 °C og fordel herefter hamburgerrygskiverne på rugbrødet.

TILBEREDNING: 

Rist sesamfrø gyldne på en tør pande.
Del avocadoerne, fjern stenene og skær ”kødet” i skiver.

ANRETNING: 
Læg avocadoskiverne oven på hamburgerryggen.
Pynt med masser ærteskud.
Drys med sesamfrø, salt og kværnet peber.