Hamburgerryg med avokado og ærteskud

(0 vurderinger) Min vurdering: 0

Hamburgerryg med avokado og ærteskud

  • 15 min.
  • 4 personer

Ingredienser

RUGBRØD
  • 4 skiver mørkt rugbrød
  • 1 tsk. olivenolie
  • 1 tsk. havsalt
  • 8 skiver Pålækker Hamburgerryg
TILBEREDNING
  • 2 avocadoer
  • 2 spsk. sesamfrø
ANRETNING
  • 1 bundt ærteskud
  • Salt
  • Friskkværnet peber
Print opskrift

Ristet rugbrød med klassisk hamburgerryg får et forårsfriskt strejf, når det kombineres med avokado og skønne ærteskud.
Drysset med sesamfrø går det hele op i en højere enhed... Velbekomme!

 


Fremgangsmåde

RUGBRØD: 

Vend rugbrødsskiverne med olivenolie og havsalt.
Rist dem sprøde i ovnen ved ca. 175 °C og fordel herefter hamburgerrygskiverne på rugbrødet.

TILBEREDNING: 

Rist sesamfrø gyldne på en tør pande.
Del avocadoerne, fjern stenene og skær ”kødet” i skiver.

ANRETNING: 
Læg avocadoskiverne oven på hamburgerryggen.
Pynt med masser ærteskud.
Drys med sesamfrø, salt og kværnet peber.

Lignende opskrifter

Røget rullepølse med agurk, sky og karse

Roastbeef med sprød grønkål og granatæble

Pastasalat med skinke, cherrytomater og ærter

Produkter