Sød kartoffel med creme fraiche og bacon

Name: Sød kartoffel med creme fraiche og bacon
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: Ingredienser
Ingredients: 4søde kartofler; 250ml crème fraiche; Salt og peber; 60g Tulip Stegt Bacon i tern; 1bundt frisk purløg

(1 vurderinger) Min vurdering: 0

1 t. 10 min.

Ingredienser

4 søde kartofler
250 ml crème fraiche
Salt og peber
60 g Tulip Stegt Bacon i tern
1 bundt frisk purløg

Print opskrift

Sådan tilbereder du retten

SØD KARTOFFEL:

Pak de søde kartofler ind i stanniol og bag dem i en time ved 200 ºC.

Pak kartoflerne ud og skær et snit på langs. Pres lidt på ydersiden, så kartoflen får en fin, dyb lomme til fyldet.

CREME FRAICHE OG BACON:
Rør crème fraiche op med salt og peber, og fyld et par skefulde i kartoflen. Fyld eventuelt bacontern i cremefraichen. Top kartoflen med bacontern og purløgsdrys.