Laks i baconsvøb

Name: Laks i baconsvøb
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: Ingredienser
Ingredients: 600g laksefilet; 150g flødeost; 1bundt dild; 1citronskal (økologisk); 250g bacon i skiver

(2 vurderinger) Min vurdering: 0

20 min.
6 personer

Ingredienser

600 g laksefilet
150 g flødeost
1 bundt dild
1 citronskal (økologisk)
250 g bacon i skiver

Print opskrift

Smagfuld og saftig laksefilet i tykke strimler, krydret med flødeost, dild og revet citronskal. Herefter omviklet med baconskiver og bagt i ovnen.

Sådan tilbereder du retten

LAKS I BACONSVØB:

Skær laksefileten i ca. 2 cm tykke strimler på det lange led.

Rør flødeosten blød med finthakket dild og revet citronskal (kun det gule).

Fordel osten ovenpå laksestykkerne og sno derefter 2-3 skiver bacon omkring hvert stykke laks, så de er helt pakket ind.

Læg dem på en bageplade med bagepapir og bag dem i en 230 °C forvarmet ovn i 8-10 minutter til baconskiverne tager farve.

Server laks i svøb som en del af frokostbordet eller som en lækker forret med frisk, grøn salat som tilbehør.