Sund snack til børn med vagtelæg og bacon
- 15 min.
- 4 personer
Ingredienser
- 16 minigulerødder
- 40 g hjertesalat
- 4 radiser
- 4 vagtelæg
- 20 g sukkerærter
- 25 g Tulip Færdigstegt Bacon
Sådan tilbereder du retten
GRØNTSAGSSNACK:
Vask gulerødderne, og skær toppen til.
Skyl hjertesalaten og skære den til, så det er den saftige stok, der anvendes.
Flæk radiserne på langs. Behold toppen på, så det ser dekorativt ud.
Kom vagtelæggene i kogende vand. Kog æggene i 3 minutter og 10 sekunder og tag dem herefter straks op og afkøl i koldt vand, så de ikke bliver overkogte. Pil dem herefter.
ANRETNING:
Anret grøntsagerne i et sylteglas, eller et andet fint glas sammen med stegt bacon og kogte vagtelæg.
