Junior Spegepølse

Pålækker Junior Mild Spegepølse

100 g

Til Pålækker Junior spegepølse hakker vi dansk gris og spæk sammen med en krydderiblanding, som indeholder røget paprika, peber, ingefær, hvidløg, salt. Vi tilsætter også en starterkultur, der er med til at fermentere spegepølserne og danne den gode smag.

Spegepølsen får lov til at modne og danne smag i ca. 3 uger inden vi skærer den i skiver.

For at undgå e-numre anvender vi rene krydderiekstrakter. F.eks. bruger vi paprika og andre røde krydderier for at få den rødlige farve en spegepølse normalt får via nitritsalten. Til spegepølsen tilfører vi også antioxidanter under fermenteringsprocessen. Til dette produkt bruger vi oregano i stedet for kemisk baserede antioxidanter.

Ingredienser: Svinekød, salt, krydderier, druesukker, tørrede grøntsager, røget paprika, urte- og krydderiekstrakter, starterkultur. Til 100g færdigvare er anvendt 125g grisekød.

Næringsindhold pr. 100 g
Energi 1383kJ / 334kcal
Fedt 28 g
Mættede fedtsyrer 10 g
Kulhydrater 0,5 g
Sukkerarter 0,5 g
Protein 21 g
Salt 4,3 g

Vælg online butik

Pålæg fra Tulip