Special burger

Special burger

Ingredients, 4 persons

  • 800 g Hakket oksekød 6-10%
  • 125 g Bacon i skiver, rå
  • 2 stk. Tomat
  • 80 g Scamorza ost
  • 4 stk. Burgerbolle (grov)
  • 0.5 stk. Hovedsalat
  • 2 dl. Tomatketchup

Procedure

Steg burgerkød og baconskiverne på en grillpande eller på grillen.

Læg tomatskiver og scamorza ost på kødet, når det næsten er færdigstegt.

Rist bollen på indersiden, læg salatbladene på bunden og læg derefter en baconskive ovenpå.

Læg herefter burgeren ind i bollen og kom til sidst det andet stykke bacon på og lidt ketchup.

Anrettes åben på en tallerken.