Pizza fumo

Pizza fumo

Ingredients, 1 person

  • 1 spsk. Olivenolie
  • 80 g Tomatpure
  • 0.5 tsk. Havsalt
  • 70 g Bacon i skiver, rå
  • 225 g Pizzadej
  • 50 g Revet mozzarella 45+
  • 50 g Scamorza ost

Procedure

Kom en spiseskefuld olie i tomatpuréen og krydr med lidt salt.

Steg baconskiverne til de er næsten gennemstegt.

Rul pizzadejen ud til en tynd bund, kom tomatpuré, mozzarella og bacon på.

Bag pizzaen i ca. 8-10 minutter ved høj varme til bunden er sprød og gylden.

Tag pizzaen ud af ovnen, læg tynde skiver scamorza ost på og server.