Escarole pizza

Escarole pizza

Ingredients, 1 person

  • 1 spsk. Olivenolie
  • 60 g Tomatpure
  • 0.5 tsk. Havsalt
  • 2 tsk. Oregano
  • 70 g Bacon i skiver, rå
  • 200 g Pizzadej
  • 60 g Endivie (escarole) salat
  • 40 g Cherrytomater

Procedure

Kom en skefuld olie i tomatpuréen og krydr med lidt salt og oregano.

Steg baconskiverne til de er næsten gennemstegt.

Rul dejen ud og kom tomatpuré, escarole salat, cherrytomater skåret i kvarte og baconskiver på.

Bages i ovnen i ca. 10 minutter ved høj varme til bunden er sprød og gylden.