Kalkunkød har det med at blive tørt. Medmindre man tilbereder det så nænsomt, at det bliver mørt og alligevel saftigt. Den opskrift følger vi – som du helt sikkert kan smage. Da vi samtidig går efter kvalitetskød, helt lave fedtprocenter og undgår unødvendige tilsætningsstoffer, kan du roligt forkæle dig selv med et par ekstra skiver.