At bære titlen ”Bacon Specialist siden 1912” er ikke kun noget, vi bryster os af. Det er også noget, der forpligter os til aldrig at hvile på laurbærrene. Der skal udvikles, der skal nye varianter på bordet. Derfor finder du også backbacon, tørsaltet og færdigstegt bacon på vores hylder – og et magert alternativ: kalkunbacon med kun 3% fedt men en hulens masse god smag.